Грегори Баке (Gregori Baquet) родился 11 декабря 1970 года в Париже (его отец - известный актер и музыкант Морис Баке, мама - русская танцовщица и хореограф). На свой шестой день рождения мальчик получил в подарок фортепиано, позже учился играть на кларнете и саксофоне, а так же посещал уроки актерского мастерства и играл в труппе школьного театра. Во время службы в армии пел в хоре, с которым исполнил "Фауста" в Bercy.

Вернувшись домой, Грегори подписал контракт с театральной труппой Карима Салаха, начал играть в театре, сниматься в телесериалах ("Extreme limite", "Une femme d'honneur", "Les Vacances de l'amour") и короткометражках. Позже Грегори попробовал себя в мюзиклах, в конце 90-х Жерар Пресгурвик пригласил его на роль Бенволио, кузена Ромео в знаменитый мюзикл "Ромео и Джульетта" (премьера состоялась в Париже в 2001 году).

В феврале 2004 года на экраны вышел фильм Роббера Сали "Grande Ecole", где Грегори сыграл одну из главных ролей. В апреле он был выдвинут на соискание высшей театральной премии Франции – премии Мольера за роль Жереми в пьесе "La Belle Memoire".

В дискографии Грегори Баке два сольных сингла "Donne Moi" и "A l’envers", мюзиклы Romeo & Juliette, Les Annees Zazous, Les Annees Twist, La fievre des annees 80s.