Движущей силой и основателем электронного проекта Gotan Project стал DJ Филип Коэн-Солаль. Его карьера стартовала в начале 90х,когда он стал работать консультатом на картинах таких мастеров, как Тавернье, Михалков и Ларс фон Триер. Тогда же он начал сочинять первые композиции и стал участником самой первой "French Touch" компиляции "P.U.R".(1991).

В конце десятилетия Коэн-Солаль начал работать с легендарным пионером французской электронной музыки Пьером Анри, сделав ремикс на его "Psyche Rock" под псевдонимом Ken Abyss.
Тем временем будущий подельник Солаля, Кристоф Мюллер творил в родной Швейцарии, став на тамошней электронной сцене довольно известной фигурой. Перебравшись в Париж в 1995 году, Мюллер и повстречал Солаля - творческий дуэт родился мгновенно. Был основан лейбл Ya Basta!, за 4 года спродюсировавший работы многих интересных коллективов, таких как Boys from Brazil, PCS Mind Food, Fruit of the Loop и Stereo Action Unlimited.

В 1999 году дуэт превратился в трио - к Солалю и Мюллеру присоединился аргентинский гитарист Эдуардо Мкарофф, как и Солаль имевший кинематографическое прошлое, а в Париже подвизавшийся в роли дирижера оркестра "Club Tango". Переиначив слово "танго", трио окрестило себя Gotan Project и начало работать над первой пластинкой, пригласив для верности еще нескольких музыкантов : Густаво Бейтельмана, Нини Флорес, Эди Томаззи, Кристину Вилаллонга. В январе 2000 года был издан макси-сингл "El capitalismo Foraneo/Vuelvo al sur", через полгода - еще один ("Triptico/Last Tango in Paris"). Третья пластинка "Santa Maria (del Buen Ayre)/Chunga’s revenge," вышла в апреле 2001 года, став предвестницей полноформатного альбома "La Revancha del Tango". И критики, и публика приняли пластинку "на ура!", вступления коллектива тоже пользовались большим успехом. Особенно большой популярности Gotan Project добились в Италии и Португалии, где группа получила свой первый "золотой" диск.

Зимой 2001-2002 года ансамбль отправился в европейский тур, вызвав настоящую сенсацию на декабрьском фестивале Transmusicales в Ренне.

В 2003 году был предпринят международный тур с концертами в США, Японии, Австралии и Бразилии. В сентябре следующего года, когда продажи "La Revancha del Tango" достигли 850-ти тысячной отметки, Солаль выпустил компиляцию-DJ сет 2004 "Inspiracion-Espiracion", с материалом, который ранее не издавался.

Осенью 2005 года ожидается появление новой пластинки проекта.